Các món canh như cải thảo hầm ngô, canh cà bung hay canh cá măng chua giúp thực đơn cả tuần bớt bị ngấy ngán.
Thứ 2: Chả xương sông
 |
Nguyên liệu
– Lá xương sông: 20-25 lá
– Thịt vai heo: 400 gr
– Hành hoa: 1 nắm
– Tỏi khô: 1 củ
– Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm.
Thứ 3: Cải thảo cuộn thịt
 |
Nguyên liệu:
– Cải thảo: 1/2 cây
– Thịt heo xay: 150 gr
– Ngô ngọt: 1 bắp
– Hành lá: 10 cây
Thứ 4: Mỳ tôm bọc gà
 |
Nguyên liệu:
– Thịt gà 300 gr
– Mỳ gói 2-3 gói
– Bột chiên giòn, trứng gà
– Tương ớt.
Thứ 5: Canh cà tím nấu bung
 |
Nguyên liệu:
– 3-4 quả cà tím
– 150 gr thịt ba chỉ
– 2 bìa đậu phụ
– Tía tô, lá lốt, hành lá
– 2 quả cà chua
– Bột nêm, bột canh, mì chính, bột nghệ (tùy ý)
Thứ 6: Canh cá măng chua
Nguyên liệu:
– Cá trắm (cá chép, cá quả đều được): 400 gr
– Măng củ: 300 gr
– Cà chua: 1 quả
– Hành lá, rau ngổ hoặc rau thì là.