Lần tới nếu còn chưa biết tụ họp, hẹn hò ở đâu thì sao không ủng hộ kinh tế nước nhà với những thương hiệu cà phê hàng “quốc nội” siêu hay ho sau đây?
Ở thời hiện đại, với hàng loạt các thương hiệu cà phê khác nhau, bao gồm các thương hiệu nước ngoài du nhập vào thị trường Việt Nam thì lựa chọn tụ điểm để hội họp hoặc “chill” của giới trẻ là không thiếu. Tuy nhiên, trái ngược lại với sự “rầm rộ” của nhiều thương hiệu ngoại quốc thì ở Sài Gòn cũng có rất nhiều chuỗi hàng quán “made in Vietnam” có concept hay ho, sáng tạo không kém. Nếu như lần sau rủ rê bạn bè tụ tập, hẹn hò mà chưa biết phải đi đâu thì hãy note lại những quán cà phê thương hiệu Việt sau đây để ủng hộ kinh tế nước nhà nhé!
Đen Đá
Một chút gì đó cũ kĩ, có vẻ hơi nhuốm màu “bụi” và thời gian xen kẽ với không khí hiện đại, trendy chính là cảm giác mà các cửa hàng của Đen Đá mang lại. Đó có thể là một toà nhà kiến trúc Pháp rất cũ được thiết kế lại trên đường Pasteur, với những ô cửa sổ cao, bức tường gạch bong tróc vẫn giữ nguyên dấu vết thời gian, cũng có thể là không gian ốp kính hoa văn mang không khí trẻ trung năng động, cùng với nội thất bằng da tông màu nâu, cam đất có vẻ êm ái và ấm áp. Không gian của Đen Đá đa dạng nhưng nhìn chung đều có cảm giác hoài cổ nhưng pha lẫn sự phóng khoáng của người trẻ. Đen Đá cũng không phải là quán cà phê theo motif yên lặng mà là nơi để các bạn trẻ trò chuyện sôi nổi, hội họp và chơi trò chơi. Nên nếu có ý định đến đây học tập và làm việc một mình thì khuyến khích bạn mang tai nghe để dễ tập trung nhé.
Bên cạnh đó, Đen Đá cũng có menu rất phong phú và đa dạng bao gồm các loại nước từ truyền thống (cà phê, trà…) cho đến “tân tiến” (các loại trà sữa…). Món ăn nhẹ nổi tiếng nhất bao gồm toast với nhiều vị, và cứ cách một khoảng thời gian lại thấy có một vị mới nên cũng khá đáng mong chờ đấy.
Cộng
Tuổi thơ của nhiều 9x đời đầu thực ra rất giản dị, hẳn ai cũng chẳng mấy xa lạ với những chiếc đệm hoạ tiết xanh xanh đỏ đỏ hoa hoè bắt mắt, những bộ bàn ghế gỗ sờn cũ, những cây đèn dầu kiểu cổ (dù thời mình đã bắt đầu không còn sử dụng nhưng vẫn thường thấy trong nhà ông, nhà bà). Cộng cà phê là thương hiệu cà phê Việt Nam mang đậm phong cách của một thời đã qua, gợi lại nhiều ký ức và có thể nói là một trong số những quán cà phê với concept hay ho được giới trẻ yêu thích nhất. Xuất phát từ Hà Nội, Cộng hiện tại đã có nhiều chi nhánh ở khắp các quận Sài Gòn và thậm chí là cả… Hàn Quốc.
Một số món uống phổ biến nhất của Cộng cà phê là cà phê cốt dừa lạ miệng và bạc sỉu “không thể thân thuộc hơn”.
Cheese Coffee
Cheese Coffee có không gian theo phong cách urban, trẻ trung rất hợp với các bạn trẻ hiện đại, năng động. Bên trong đơn giản với những bức tường, sàn màu xám tối giản không được trang trí nhiều, có thể thấy các dạng đèn, các đường ống, những chiếc bàn ghế kim loại mang cảm giác hiện đại, công nghiệp của thành phố lớn. Bạn có thể tụ tập bạn bè, đồng nghiệp để cùng họp, làm việc, hẹn hò hay đọc sách đều rất thích hợp.
Cheese Coffee có các món mặn, món ngọt và menu nước phong phú, đa dạng. Song, đáng thử nhất bao gồm món Bánh Tròn (có hình tròn, cốt bánh cake hoặc chiffon hương cacao khá đậm, ăn kèm kem sữa béo ngậy phía trên). Ngoài ra thì macchiato của Cheese dù không phải thức uống quá mới mẻ nhưng cũng bán rất chạy.
Thức
Thức có lẽ là một trong số những thương hiệu cà phê mang phong cách Sài Gòn không lẫn đi đâu được, bởi cũng như thành phố chẳng bao giờ “chợp mắt” này, thức cũng mở 24/7 để phục vụ các hành khách bất kể khung giờ nào. Xét về không gian, thức có không gian khá tối giản với bàn ghế chất liệu cơ bản và gần như không có trang trí nhiều lắm. Tuy nhiên điểm đặc biệt níu chân thực khách chính là sự tiện lợi. Khi bạn phải bôn ba cả ngày trời đến tối muộn và muốn ăn nhẹ, hoặc đang chạy deadline mà mạng nhà bị trục trặc, Thức luôn mở cửa để… “thu nhận” những trường hợp này. Đây chính là lý do vì sao giới trẻ Sài Gòn, nhất là hội cú đêm luôn dành một phần ưu ái nhỏ cho Thức.
Thức có menu thức uống khá đa dạng từ cà phê, trà sữa đến các món nước ép. Về món ăn nhẹ, Thức có các món cheesecake vị trái cây, các phần trái cây tươi và tart trái cây cho bạn bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng vào những ngày mệt mỏi.
